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求助各位大神！！！！

发表于 2014-8-18 16:31 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式

各位大神，做清蒸鱼时，葱花怎样切丝？？？

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发表于 2014-8-18 16:39 | 显示全部楼层

买大葱切丝，

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发表于 2014-8-18 16:56 | 显示全部楼层

去饭店搞一餐或问大厨。

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发表于 2014-8-18 17:04 | 显示全部楼层

用刀切咧{:soso_e120:}{:soso_e120:}

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发表于 2014-8-18 17:11 | 显示全部楼层

都是大葱切丝的

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发表于 2014-8-18 17:16 | 显示全部楼层

呵呵，用大葱切丝，

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发表于 2014-8-18 17:19 来自手机 | 显示全部楼层

你买好鱼，现场教学

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发表于 2014-8-18 17:45 | 显示全部楼层

大葱切滴。。。。。。

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发表于 2014-8-18 17:54 | 显示全部楼层

小葱花切段就得啦

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穿狼衣服的羊

发表于 2014-8-18 20:21 | 显示全部楼层

克高摊买，喊摊主帮切好。。。。。。。。。

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发表于 2014-8-18 20:26 | 显示全部楼层

大葱可以切成像粉丝一样，鱼清蒸起锅的时候撒上鱼身再淋酱油。小葱功夫高的也可以切成粉丝状态，一般的就切成段。

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发表于 2014-8-18 20:36 | 显示全部楼层

我见是用手撕做的

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发表于 2014-8-18 20:46 | 显示全部楼层

改天你来我家我切给你看

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发表于 2014-8-18 21:16 | 显示全部楼层

割开摊平来切

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发表于 2014-8-18 22:00 | 显示全部楼层

楼上的全错。先切两片薄姜片，再把小葱切段（与姜片差不多同长），然后用姜片夹住葱段切就得了。想切细细的就看你刀工了。

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发表于 2014-8-18 23:17 | 显示全部楼层

关键是总光头没鱼回来蒸啊

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发表于 2014-8-19 00:51 | 显示全部楼层

自己吃的切段还没得嘛~

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发表于 2014-8-19 01:32 来自手机 | 显示全部楼层

我见是用手撕做的，然后热油浇，味道那个爽

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发表于 2014-8-19 20:50 来自手机 | 显示全部楼层

大葱慢切。

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