本帖最后由 烟灰 于 2013-6-2 22:33 编辑
日间于渔具店遇一位师傅。
师傅叹曰：“0公好吃，小剌太多。”
我问道：“0公几何？”
“两三斤。”
我道：“师傅，0公小剌不多，只三根尔，我有一法，可去0公小剌。”
“哦？此话当真？”
“师傅可取两三斤0公一条，挖出其内脏，去其鳞；随取来裁纸刀一把，量其背之数约之处量力下刀，
只感听得“嘚，嘚，嘚”三声细响，此三声便是刀断其细剌之声。依此法依次下刀，从头而尾，
每刀间约为三毫米之数，便可尽去0公之细剌。”
“原来如此。多谢兄台！”
“师傅不必客气。师傅可先试一刀，后观小剌位置，而后事之轻便些许。有几个视图，可共参考。”
PS:尾部剌比较多，如果处理没够认真，最好没要给老人家吃尾部。
仔细观察，很快你就会找到决窍。
一厘米最好三刀，如果鱼长有20厘米的话要120刀克，有点着力，但是认真完成后，对老人家来
讲是相当安全。
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发表于 2013-6-1 22:45
，这位兄台的头像那个屁股蛮舒服滴啵。。。
楼主
我煮的东西你真敢吃??
发表于 2013-6-2 00:06
发表于 2013-6-2 00:15
