想学一下怎么腊鱼，哪位大师出来指导一下！

钓鱼中 · 发表于 2013-12-7 20:52

想学一下怎么腊鱼，哪位大师出来指导一下！准备到年了，喜欢钓鱼，得鱼也想腊鱼来骑，哪位大师教一下，好咩，万分感激涕零！谢谢{:soso_e130:}

叼鱼狼 · 发表于 2013-12-7 21:00

把鱼膛好身上抹点盐就可以拿去腊了

烟洞浦 · 发表于 2013-12-7 21:10

把鱼膛好，放盐、料酒、生姜腌制用保鲜袋封好放冰箱，喜欢用香料自己添加，第二天腊起（需要冲洗的话味道加倍）

农民 · 发表于 2013-12-7 21:16

我也想腊鱼

但是现在总是光头

壹代啊鸟 · 发表于 2013-12-7 21:17

没要头，，，，，，头腊干了就是骨头了，腌制好以后，用热水聊过一到，干得快，，，，，，

太阳神 · 发表于 2013-12-7 21:25

叼鱼狼发表于 2013-12-7 21:00
把鱼膛好身上抹点盐就可以拿去腊了

这样容易起蛛

老陆 · 发表于 2013-12-7 21:49

送一条来骑咧

钓鱼中 · 发表于 2013-12-7 21:49

容易长虫，是什么原因咧？还有长虫还能骑咩

钓鱼中 · 发表于 2013-12-7 21:50

叼鱼狼发表于 2013-12-7 21:00
把鱼膛好身上抹点盐就可以拿去腊了

这么简单啊

钓鱼中 · 发表于 2013-12-7 21:52

太阳神发表于 2013-12-7 21:25
这样容易起蛛

起蛛？是蜘蛛吗？

钓鱼中 · 发表于 2013-12-7 21:54

壹代啊鸟发表于 2013-12-7 21:17
没要头，，，，，，头腊干了就是骨头了，腌制好以后，用热水聊过一到，干得快，，，，，，

是用什么腌啊，还有要腌几久，再用热水过一到，然后就可以直接腊了是咩，鸟总！？

钓鱼中 · 发表于 2013-12-7 21:56

农民发表于 2013-12-7 21:16
我也想腊鱼但是现在总是光头

呵呵，得鱼不多，就是想自己动手玩玩。{:soso_e181:}

钓鱼中 · 发表于 2013-12-7 21:58

老陆发表于 2013-12-7 21:49
送一条来骑咧

哦，大师准备送我一条啊，先感谢北。{:soso_e121:}

叮叮 · 发表于 2013-12-7 21:59

鱼劏好沥干水分然后鱼身上抹盐高度酒和少许五香粉腌制一晚上然后挂在太阳底下暴晒一直到晒干或者用稻草烤干总之一定要弄干水不然会发霉的

刀疤强 · 发表于 2013-12-7 22:00

我也想腊鱼但是现在总是光头

钓鱼中 · 发表于 2013-12-7 22:01

叮叮发表于 2013-12-7 21:59
鱼劏好沥干水分然后鱼身上抹盐高度酒和少许五香粉腌制一晚上然后挂在太阳底下暴晒一直到晒干或者用 ...

哦，蛮详细滴，谢谢大师分享。{:soso_e182:}{:soso_e181:}{:soso_e181:}

钓鱼中 · 发表于 2013-12-7 22:02

刀疤强发表于 2013-12-7 22:00
我也想腊鱼但是现在总是光头

大师的鱼娄里总有鱼滴，{:soso_e182:}

雨点哥哥 · 发表于 2013-12-7 22:04

明晚再克钓鲤鱼，看看有鱼来腊咩？

一目了然 · 发表于 2013-12-7 22:35

多年光头那位大师蜡鱼没要头的给我来蜡, 吃不上蜡鱼只能吃蜡鱼头了,,,,,,,,,

鱼乐 · 发表于 2013-12-7 22:49

想腊鱼但是现在总是光头

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