求教大板鲫嫩子煮

大力水手 · 发表于 2015-1-15 20:58

好久钓得鱼沒拿回家了，今天拿了一条，从来沒煮过没晓得下手，请教各位大神了，，，谢谢

穿狼衣服的羊 · 发表于 2015-1-15 21:43

蒸8分熟，退骨，捞饭煮。后拌浮料等狂拔得鱼多后，一样一种吃法。。。。。

江郎踏雪 · 发表于 2015-1-15 21:10

煎五成熟，加半斤牛奶慢火滚十分钟。牛奶鲫鱼汤。

雯子 · 发表于 2015-1-15 21:02

这样的美差，

竟然难住了力哥

开心每一天 · 发表于 2015-1-15 21:05

拿来我这里，我煮给你看。呵呵!

象州钓童 · 发表于 2015-1-15 21:06

清蒸，没懂你爱咩？姜葱切丝，李锦记的蒸鱼酱油

彪汉 · 发表于 2015-1-15 21:27

工程鲫味道跟鲤鱼差不多的。。。。

跟土鲫味道又差好远。。。。怎么煮都是杂交鲤鱼

雷公 · 发表于 2015-1-15 21:35

大板鮣？清蒸！

牢头 · 发表于 2015-1-15 21:44

红烧搞起.................

二搭一 · 发表于 2015-1-15 21:48

放多多的油炸

大头 · 发表于 2015-1-15 21:50

红烧。。。。哈哈哈

一目了然 · 发表于 2015-1-15 21:56

煮熟后捞虾粉钓罗非......

海杆钓娱 · 发表于 2015-1-15 22:17

搞碗鲫鱼汤，那个东西硬棒棒

金维沙 · 发表于 2015-1-15 22:31

大板鲫搞啤酒鱼蛮好吃滴

方法：1、汤好鱼用刀把鱼剥成两半，大伙煎5成熟捞起
   2、姜丝+蒜蓉+辣椒（根据个人口味放多少）大火炒然后放入少量的西红柿闷3分钟
   3、放煎好的鱼+料酒+半厅啤酒+少量生抽，闷5-10分钟
   4、捞起前2分钟放点芹菜+蒜苗，留少许汤汁即可
纯属个人口味，好没好吃没给骂人北

liangwen1 · 发表于 2015-1-15 22:33

大板鲫清蒸,土鲫煨汤。

大力水手 · 发表于 2015-1-15 23:01

金维沙发表于 2015-1-15 22:31
大板鲫搞啤酒鱼蛮好吃滴

方法：1、汤好鱼用刀把鱼剥成两半，大伙煎5成熟捞起

看了各位大神的贴，这一味好象不错，如果没好吃以后得大板鲫再也没要了

鱼神 · 发表于 2015-1-15 23:06

没要的话记得喊我啵

cq888 · 发表于 2015-1-16 00:42

香葱煎鲫鱼，这个合适大板鲫。煎好起锅，在放点油等滚克放酱油再放辣椒蒜米，起锅淋在鲫鱼上OK。

老天保佑有鱼获 · 发表于 2015-1-16 02:15

个人最喜欢还是红烧鲫鱼煎好放料酒，酱油一勺(瓷勺子)陈醋半勺，白糖1/4勺加点水煮5分钟。味道谁试谁知道{:soso_e179:}

金维沙 · 发表于 2015-1-16 08:38

金维沙发表于 2015-1-15 22:31
大板鲫搞啤酒鱼蛮好吃滴

方法：1、汤好鱼用刀把鱼剥成两半，大伙煎5成熟捞起

劣懂~~~劣懂，谈不上专业，钓鱼不专业还请大师多多指导{:soso_e120:}

		自动登录	找回密码
密码			注册

求教大板鲫嫩子煮

点评