大回香(八角)4个克
小回香,9克
丁香 ,9克
香草,9克
草果 ,6个,
陈皮,9克
香叶,9片,
樟树仔,18个,
小曲酒(50度以上)一斤,
装好开泡。
泡的时间,如果能泡个两三年,最好了,一两个月也可以用了。
呃,就用都螺丝粉的料子也得了,麻和辣丢出来不要。
药酒,其实没有什么特别的地方,酒本身在水里面扩散得快,起到诱鱼的作用。
单纯在开料的时候加入高度酒,也是一样的,但是由于时间短,酒和料子没有充分的溶和,效果差点。
让料子长时间泡在酒里面,效果就好多了。
药酒玉米就是用长时间泡的做法:
方法1:搞来干玉米斤把两斤,加上前面我们讲的,香料,在加上酒,加上冷开水(自来水也行,密封起来,
泡个一两天,让玉米充分吸收酒和香料的味道。然后加适当的水用高压锅煮熟,(煮久点,但最好不要煮烂了).
方法2:先泡好前面我们讲的药酒,在拿药酒加水,泡玉米,然后煮。
煮好之后,放凉,和煮水一起装起来,在泡个三几天,(直接用也可以)就可以用了。
注意:装好的玉米最好是无菌的环境。
这种玉米,鲤,草,鲫,黑草,青竹,鲮鱼,埃圾,等都吃的。(自然水域,效果也还行)
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