七彩鲮鱼的吃法—— 一鱼三吃

大河风情 · 发表于 2011-8-5 16:18

膛鱼：将鱼抠腮….取出内脏，记得将鱼肚内的黑黑的洗净啵。。。；

1.
将鱼头，鱼尾切下；

2.
将鱼白切下（记得将鱼鲚留在鱼白上啵）；

3.
鱼身两面滚花；

制作：

1：回龙汤：

（回：鱼尾；龙：鱼头）——色白，清香，味甜

鱼头，鱼尾，去皮的西红柿适量..放入适量的水（哇哈哈纯净水）加一片姜……大火烧开，小火煮15分钟（开盖煮）…

品质：色白，清香，味甜…..

香甜的鱼汤……好喝….回味……香….甜..快速解除疲惫...

2：清蒸凤尾翅：

制作：1）将鱼白用花生油，少许姜，蒸鱼汥油拌匀………

2）隔水清蒸…大火烧开，小火蒸15分钟。。。

3）出锅：撒些鱼香叶，百渮叶

品质：香甜，嫩滑——入口既化

3：香煎鱼段：

鱼身两面滚花，摸上少许食盐…

将锅烧热后。。。到入适量花生油。。煎鱼了啵。。煎至金黄色。。出锅

品质：香——酥——脆。。。好下酒啵。。。

大河风情 · 发表于 2011-8-5 16:36

白弓新九段不但会搞北工鱼。。。还吃出了花样来。。。小衲佩服一下
黑街舞男发表于 2011-8-5 16:32

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漏了一张PP:

领头狼 · 发表于 2011-8-5 16:50

不错不错，现在这个时候正是饿的时候，看到你的帖子流口水了，等下回家翻冰箱拿鱼出来解冻先！

业余钓手 · 发表于 2011-8-5 17:10

搞分走人，看到白公2字就一卵泡滴气！！！

志柳哥 · 发表于 2011-8-5 17:16

小南 · 发表于 2011-8-5 17:32

小鬼 · 发表于 2011-8-5 17:36

有点卖相~~~~~~~~~~~

太阳雨 · 发表于 2011-8-5 17:40

回龙汤名字好听北，汤也美咩

显示全部楼层 · 发表于 2011-8-5 17:49

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左鲮右鲤 · 发表于 2011-8-5 17:54

不错顶

阿力 · 发表于 2011-8-5 17:55

爽完克！！！！

静观漂相 · 发表于 2011-8-5 18:01

..太阳大。。。。。摇手过街

老虎 · 发表于 2011-8-5 18:02

没吃过这几个月全吃罗非

杨钦 · 发表于 2011-8-5 18:02

不错，顶你，

专钓大刀鱼 · 发表于 2011-8-5 18:09

沙发拿分顶一下

柳金勾 · 发表于 2011-8-5 18:09

好野，赶快吃起，加点啤酒，爽

gbj0304 · 发表于 2011-8-5 18:29

爽!!!赶快吃起

新钓人类 · 发表于 2011-8-5 18:30

几鬼好骑。不过没懂那个野口有这种鱼

北弓老鬼 · 发表于 2011-8-5 18:44

七妹的独特魅力，煎蒸炸都是极品原料
顶一个

观雨者 · 发表于 2011-8-5 19:18

........

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多卵鱼该用户已被删除	发表于 2011-8-5 17:49 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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