七彩鲮鱼的吃法—— 一鱼三吃

新钓人类

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        那你们总有钓箱。 我烂板凳。 炮架了 没有地方插而。  

柳北小强

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    追后一张是吃鱼生？

大河风情

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    追后一张是吃鱼生？
柳北小强 发表于 2011-8-22 16:16

                               
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1：回龙汤：

（回：鱼尾；龙：鱼头）——色白，清香，味甜

鱼头，鱼尾，去皮的西红柿适量..放入适量的水（哇哈哈纯净水）加一片姜……大火烧开，小火煮15分钟（开盖煮）…

品质：色白，清香，味甜…..

香甜的鱼汤……好喝….回味……香….甜..快速解除疲惫...

2：清蒸凤尾翅：

制作：1）将鱼白用花生油，少许姜，蒸鱼汥油拌匀………

2）隔水清蒸…大火烧开，小火蒸15分钟。。。

3）出锅：撒些鱼香叶，百渮叶

品质：香甜，嫩滑——入口既化

柳北小强

回复 87# 大河风情


   谢谢 赐教

永痕

大师。。。。请问有钓法咩？

大河风情

大师。。。。请问有钓法咩？
永痕 发表于 2011-8-23 23:42

                               
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手竿4.5m,调平钓一目，水身一米~1.5m,钓饵嘛....问笑墨呀....我用四轮空调，包他来回，他心情好才讲点啵................

路过无罪

蒸15分钟太久点了吧，都老了，我觉得蒸7、8分钟合适